Lombardia Gerunda?
Un sistema agroalimentare basato sulla filiera corta che punta al raggiungimento di un equilibrio tra la richiesta del mercato e le risorse della terra
Richiesta di prodotti locali
Lombardia Gerunda nasce per fronteggiare una domanda crescente di prodotti locali: il 74% dei consumatori italiani chiede abitualmente prodotti del territorio.
Coltivazioni differenziate
Lombardia Gerunda nasce per rispondere ai bisogni di un territorio che ha sempre più necessità di differenziare le coltivazioni, anche con innovazioni varietali, tornando a crescere.
Valorizzazione del territorio
Lombardia Gerunda nasce per preservare e valorizzare le tipicità dei prodotti locali e riscoprire la storia che li lega al loro territorio, in un mercato che tende alla standardizzazione delle produzioni.
Differenziazione e localismo
Come nasce il progetto e da cosa deriva il suo nome
In un paese con un ricco patrimonio agroalimentare e con una crescente richiesta di produzioni locali tipiche del territorio, nasce Lombardia Gerunda, un marchio sinonimo di qualità e sicurezza, che offre al consumatore una scelta di prodotti simili provenienti da diversi agricoltori distribuiti sul territorio locale.
Il marchio si fa garante della qualità e dell’origine dei prodotti, nonché della professionalità e delle tecniche di produzione utilizzate dagli agricoltori per la coltivazione di frutta e verdura.
Il marchio collettivo firma una linea di prodotti ortofrutticoli realizzati da produttori del territorio lombardo, siti laddove fino al Medioevo insisteva il famoso Lago Gerundo, popolato, secondo la tradizione, dal drago Tarantasio.
Le acque, ritirandosi in parte per motivi naturali e in parte per opere di bonifica, lasciarono uno strato di micronutrienti, che tutt’ora rendono il terreno particolarmente fertile e adatto alla coltivazione.
Prodotti Lombardi
Dalla Brianza a Piacenza, da Pavia a Mantova, un consorzio che aggrega produttori orticoli e frutticoli locali che realizzano filiere controllate, in grado di offrire al consumatore un pacchetto di prodotti della tradizione, rilanciati sul mercato in chiave moderna, resi più invitante e numericamente importanti sia dal punto di vista delle varietà che del packaging, per la vendita sia sfusa che confezionata.
I prodotti della tradizione Lombarda
Dalle montagne all'immensa Pianura Padana, il territorio Lombardo ospita diverse varietà e specialità ortofrutticole tipiche. Lombardia Gerunda manifesta il suo forte impegno per la salvaguardia delle specie locali: pere, pomodori, zucche, melanzane, ma anche zucchine, cavoli e cipolle, e come non dimenticare le cotogne, l'anguria, il melograno, il melone e le immancabili patate? Questi sono solo alcuni dei prodotti locali che portiamo in tavola, ogni giorno.
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